תפריט המסעדה

תפריט ארטישוק

בוקר בגלבוע

  • בוקר בגלבוע ₪69

    ביצי חופש אורגניות לבחירה סלט שוק חתוך גס, גבינה פטה, אורגנו וזעתר פוקאצ'ה מהטאבון/לחם מחמצת מלא לבחירה מטבלים שתיה חמה וקרה

  • שקשוקת פלאפל ₪69

    כדורי פלאפל, ביצת עין אורגנית, גבינת פטה, אריסה מתוקה, טחינה, לימונים כבושים, עלים ירוקים, בצל סגול

  • שקשוקה יוונית ₪62

    ביצת עין אורגנית, גבינה בולגרית, חצילים קלויים, ממרח פסטו, זיתי קלמטה, אגוזי מלך, עלים ירוקים, בצל סגול מוגש עם סלטון

מהטאבון

  • פיצה קלאסית ₪45

    רוטב עגבניות מהשדה, מוצרלה (תוספת 3₪)

  • פיצה "חרשוף" ₪65

    גבינת סנט מור "ברקנית", עגבניות קונפי, ארטישוק איטלקי, רוטב חמאת שרי אנשובי, חריף, בצל סגול וכוסברה

  • פיצה סלמון ₪72

    ממרח שום, פסטו בזיליקום, גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול ושרי

  • נאן הודי ₪52

    רוטב קארי וקרם קוקוס, עגבניות, בצל, פלפל חריף, כוסברה וגבינת מוצרלה

  • פיצפסטי ₪57

    ממרח שום, ממרח עגבניות, פסטו בזיליקום, ירקות אנטיפסטי מהטאבון

  • מאפה סביח מהטאבון ₪62

    במילוי חציל קלוי, ביצה קשה אורגנית, ממרח שום, אריסה מתוקה, לימונים כבושים, סלסת עגבניות, טחינה, ועשבי תיבול

  • מאפה חומוס ₪47

    במילוי חומוס ובצל, מוגש עם טחינה, סלסת עגבניות וסחוג

  • פוקצ'ה ₪29

    משוחה בממרח שום ועגבניות/שמן זית וזעתר, בליווי שלושה מטבלים

  • פוקצ'ה אישית ₪7

    משוחה בשמן זית וזעתר

  • מאפה היום ₪22

    שאל את המלצר

  • חציל בטחינה ₪34

    חציל על האש, טחינה, ירוקים, צנוברים, בצל סגול וצנונית. מוגש עם פוקצ'ה אישית

קערות וסלטים

  • כל הקערות והסלטים מוגשים עם פוקצ'ה אישית

כריכים

  • כל הכריכים מוגשים בלחם מחמצת מלא 100%, בתוספת סלטון וזיתים

  • כריך סלמון מעושן ₪47

    גבינת שמנת, אריסה מתוקה, בצל סגול וצלפים

  • כריך טבעוני ₪42

    ממרח בטטה לימוני, ממרח עגבניות, ירקות קלויים בטאבון, בצל ועלים ירוקים

  • כריך חביתה ₪40

    ביצי חופש, מיונז, אריסה, חסה סלנובה, עגבניה, בצל ועלים ירוקים

  • כריך פטה ₪45

    פסטו בזיליקום, גבינת פטה, פלפל קלוי, בצל סגול, עגבניות שרי ואגוזי מלך

ילדים - 39 ₪

  • כל המנות מוגשות עם סלטון ילדים

  • ארוחת פלאפל

    טחינה, תפוחי אדמה אפויים, ופוקצ'ה אישית

  • פסטה אורגנית

    רוטב עגבניות טריות

  • ביצה בקן

    פוקצ'ה שמן זית, עם ביצת עין אורגנית בטאבון

אחרונות

  • עוגת גבינה קפוצ'ינו ₪39

    אפויה, על מצע של עוגיות חמאה במעטפת גאנש קפה ופקאן סיני

  • פאי תפוחים ₪39

    פאי תפוחים ללא סוכר מוגש עם גלידה וניל ומקל קינמון

  • פאדג' שוקולד חם ₪39

    ללא גלוטן, מוגש עם גלידה וניל קוקוס

  • בנופי טבעוני ₪39

    פאי בצק פריך, בננות מקורמלות, קרמל מלוח, קרם קוקוס

  • פרפה חלבה טבעוני ₪32

    על שוקולד נוגט קראנצ'י, בציפוי עדין של שומשום לבן ושחור

  • מלבי טבעוני ₪22

    צ'יפס קוקוס, פיסטוק ומי ורדים

  • כדור גלידת ilo ₪8

משקאות

  • שתייה קלה:
  • סודה / גזוז בטעמים- אפרסק/פסיפלורה/תפוח/קוקוס ₪5/7
  • מיץ סחוט טרי ₪18
  • שייק פירות טבעי ₪24
  • בירה עמליה ₪19

יינות - עמק יזרעאל

  • אדומים:
  • סירה ₪120
  • אדומים ₪90
  • אלפא ₪32/80
  • נהלל ₪32/80
  • ארגמן ₪150
  • קריניאן ₪120
  • לבנים:
  • רוזה ₪32/80
  • לבנים ₪32/80
  • גוורצטרמינר ₪32/80
Close Panel
דילוג לתוכן